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De forma simples, porém rica, este livro traz conhecimento prático acerca de apuração de custos de produtos, direcionado ao varejo, seus conceitos claros e sua matemática objetiva, abraçam de forma segura os pontos de atenção na precificação de um produto. Como se sabe, o custo, preço e valor para o cliente, são perspectivas diferentes sob a mesma mercadoria. Estes pontos precisam estar claros para o empresário, já que as estratégias de precificação têm impacto direto na lucratividade da empresa. Tão importante quanto apurar e analisar os custos e preços é a gestão da empresa, e para isso elencamos alguns indicadores, que por sua praticidade, são de fácil análise e compreensão e ajudarão os leitores a identificar oportunidades de ajustes e melhorias.
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